¥32
1-24千克
¥31
≥25千克
起订量
≥1千克
总供应
63203523千克
所在地
安徽省合肥市
中文名乳酸亚铁 外文名Ferrous lactate
化学式C6H10FeO6 分子量233.98
CAS登录号5905-52-2 沸点227.6ºC at 760 mmHg
水溶性溶于水 外观绿白色结晶性粉末或结晶
乳酸亚铁是一种有机物,化学式为C6H10FeO6,绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。几乎不溶于乙醇。
1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等。
2、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg,为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳,吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。
3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60~100mg/kg(中国不允许在婴幼儿食品中使用);也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。
4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂,也是治疗贫血的药物。
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型号 : | 食品级 |
类别 : | 无机盐类 |
品牌 : | 陆荣 |
有效物质含量 : | 99% |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 无机盐类 |
CAS : | 5905-52-2 |
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