食品级食用玉米变性淀粉 玉米改性淀粉 磷酸酯双淀粉增稠剂胶凝剂

10

1-499公斤

9

500-999公斤

6

≥1000公斤

起订量

≥1公斤

总供应

10000公斤

所在地

河南省郑州市

  • 图文详情
  • 产品属性
  •    磷酸酯双淀粉,性状:色状白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍高于原淀粉。

       磷酸酯淀粉是羧基与磷酯生成的一种酯衍生物,在水溶液中解离而带负电荷,属于负离子淀粉衍生物,食品级产品可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂及用于火腿肠等肉食加工,

    其特点是: 1、 糊化温度低,黏度和透明度提高,糊丝变长。

          2、 具有分散乳化和抗老化能力。

          3、 具有一定的阳离子结合能力。 特别适合用于肉制品加工。

    用途:食品级产品可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂及用于火腿肠等肉食加工。

    注意事项:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:用于午餐肉,使用量不超过0.5g/kg;用于果酱,1.0g/kg。

      FAO/WHO规定:用于蛋黄酱、罐装棕榈油(食用),5 g/kg;含奶油或其他脂肪和油罐装蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜,10 g/kg;罐装沙丁鱼或沙丁鱼类产品,20 g/kg(仅用于填充料);代乳粉,25 g/kg;罐装鲐鱼和竹英鱼,60 g/kg(仅用于填充料);罐装食品(大豆型产品),5 g/kg;肉汤和清肉汤、速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹的),25 g/kg(单用或与其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白质为基础的产品中)

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    主要有效成分 : 磷酸酯双淀粉
    级别 : 食品级
    品牌 : 食全食美
    有效物质含量 : 99%
    产品规格 : 1*25kg
    执行标准 : 国标
    主要用途 : 增稠剂
    型号 : 食品级
    含量 : 99%
    名称 : 磷酸酯双淀粉
    保质期 : 720天
    产地 : 中国
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