江西华豫源食品添加剂增稠剂他拉胶刺云实胶应用领域

110

1-24千克

105

≥25千克

起订量

≥1千克

总供应

516569千克

所在地

江西省南昌市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 简介

    刺云实胶(Tara gum),也可叫刺云豆胶(Peruvian carob)、他拉胶、塔拉胶,刺云实胶为白色至黄白色粉末,气味无臭。刺云实胶含有80%~84%的多糖, 3% 4%的蛋白质,1%的灰分及部分粗纤维、脂肪和水。刺云实胶的密度为0.5~0.8g /cm3,其水溶液不挥发。食品添加剂增稠剂, 可用于冷冻食品、肉制品、烘培食品等食品中。

    刺云实胶作为增稠剂,适用于适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品;作为胶凝剂,适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品等;作为稳定剂,适用于酱、调味品和沙拉等。

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    主要有效成分 : 他拉胶
    级别 : 食品级
    品牌 : 华豫源
    有效物质含量 : 99
    产品规格 : 25*1
    执行标准 : GB
    主要用途 : 增稠剂
    CAS : 9000-30-0
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