食品级黄蜀葵胶 厂家供应 莱晟生物 食品级黄蜀葵胶 稳定剂 乳化剂

• 黄蜀葵胶英文：Yellow hollyhock plastic。以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分，无味，黄蜀葵胶溶于水成黏稠液，黄蜀葵胶不溶于乙醇。

• 二、【黄蜀葵胶用途】

• 中国《食品添加剂使用卫生标准（GB2760―1996）中规定：黄蜀葵胶用于雪糕、冰棍、冰淇淋，*用量5.0g/kg；面包、饼干、糕点、果酱，*使用量10.0 g/kg。

• 粗细度（通过0.109mm筛孔）/% ≥ 90

• 蛋白质/% ≥ 5.0

• 水分/% ≤ 8.0

• 灰分/% ≤ 8.0

• 黏度（1 g/100 mL 水溶液25℃）/mPa?s ≥ 0.002

• 铅 /% ≤ 0.001

• 砷（以As计）/% ≤ 0.0005

• 三、【黄蜀葵胶性状】

• 白色至微黄色粉末，溶于水成粘稠液，黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。黄蜀葵胶在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。

• 四、【黄蜀葵胶包装】

• 包装外用牛皮纸袋，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。

• 五、【储运注意事项】

• 储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。

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