江西华豫源食品添加剂增稠剂乙酰化二淀粉己二酸酯乙酰化双淀粉己二酸酯应用领域

产品详情       Product details

       产品名称：乙酰化双淀粉己二酸酯           

产品型号：PCH20

成    分：乙酰化双淀粉己二酸酯           

保 质 期：5年                            

贮存条件：阴凉干燥处贮存

乙酰化双淀粉己二酸酯是一种白色至类似白色粉末，无臭、无味，不溶于冷水、乙醇，遇碘变红棕色的化合物。

用途与注意事项：增稠剂、稳定和凝固剂。本品与原淀粉相比，其糊化温度降度，糊丝变短，糊的凝沉性弱。老化倾向明显减小，低温贮存和冻融稳定性提高，贮存稳定，可抗热、抗酸和抗剪切力。

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