江西华豫源食品添加剂抗氧化剂特丁基对苯二酚TBHQ应用领域

简介

TBHQ产品特点  特丁基对苯二酚是国际公认的新型 食用油脂抗氧化剂，英文名简称TBHQ,分子式为C10H14O2 。广益牌特丁基对苯二酚可有效防止或延缓油脂氧化，兼具抑菌性能，能大大延长食品的保存期。使用范围（根据GB2760）：  脂肪、油和乳化脂肪制品，坚果与籽类罐头，方便米面制品，饼干，腌腊肉制品类（如：咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等），风干、烘干、压干等水产品，油炸食品等油脂或富含脂质食品。使用方法：  1.直接法：将油脂预热至6090，加入TBHQ搅拌溶解均匀即可；  2.比例法：按直接法配制5的TBHQ浓缩油脂溶液，然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中，搅拌混合均匀即可；

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