江西华豫源食品添加剂抗氧化剂硫代二酸双月桂酯应用领域

简介

硫代二 二月桂酯

dilauryl thiodipropionate，DLTP

分子式C10H58O4S

分子514.85

  作为抗氧化剂，它能有效地分解油脂自动氧化链反应中的氢过氧化物(ROOH)，达到中断链反应的目的。从而延长油脂及富脂食品的保存期。作为一种油溶性抗氧化剂，而且具有很好的抗氧化性能和稳定性能。

  GB2760-2011规定可用于含油脂食品、食用油脂的抗氧化和果蔬的保鲜， 使用量为0.2g/kg

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