木糖醇甜味剂食品级食品添加剂0代糖烘焙蛋糕无糖

40

1-499公斤

35

500-999公斤

30

≥1000公斤

起订量

≥1公斤

总供应

10000公斤

所在地

河南省郑州市

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  • 产品属性
  •  

    中文名称:木糖醇

    中文别名:戊五醇

    英文名称:Xylitol

    木糖醇,木糖醇为白色晶体或结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇,熔点92~96℃,沸点216℃。10%水溶液pH5.0~7.0

    根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:木糖醇可代替糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。适用糖尿病人食用。实际生产中,木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。

    用于食品的参考用量为:巧克力,43%;口香糖,64%;果酱、果冻,40%;调味番茄酱,50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时,不产生褐变。制作需要有褐变的糕点时,可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生长和发酵活性,故不宜用于发酵食品

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    型号 : 食品级
    含量 : 99%
    有效物质含量 : 99%
    产品规格 : 1*25kg
    执行标准 : 国标
    主要用途 : 甜味剂
    名称 : 木糖醇
    品牌 : 食全食美
    保质期 : 720天
    产地 : 中国
    级别 : 食品级
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