环凯微生物 麦芽浸膏汤 酵母和霉菌培养基 250g/瓶 027130

产品名称：麦芽浸膏汤 英文名称：Malt Extract Broth

产品编号与包装规格：

产品编号	产品类型	包装规格
027130	干粉	250g/瓶

产品用途：用于酵母和霉菌的培养，还用于酸性罐头食品商业无菌检验。

检验原理：麦芽浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子，含有可发酵的糖类；较低的pH适应在酸性中生存的微生物生长。

配方成分：

配方（每升）	含量
麦芽浸出粉	15.0g
最终pH 4.7±0.2

使用方法：称取本品15.0g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管，121℃灭菌15min，备用。

质量控制：质控菌株接种后于30±1℃培养24h观察结果如下表：

指标	质控菌株及编号	标准值
生长率	黑曲霉ATCC16404	肉汤混浊，有菌丝生长
	白色念珠菌ATCC10231	肉汤混浊，颗粒性生长

储存条件与保质期：干粉培养基：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。

注意事项：       1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。       2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。       3、质检报告可以登录环凯网站http://www.huankai.com， 打开“质检报告”页面，输入产品批号。

废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。

执行标准：Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准  普通微生物培养基

参考文献：GB 4789.26-2013 食品微生物学检验 商业无菌检验

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