花色素酶食品级罐头果汁果酱去色 食品添加剂 生产厂家优质供应

185

1-99千克

180

100-499千克

165

≥500千克

起订量

≥1千克

总供应

965789千克

所在地

河南省郑州市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 酶活力:40万单位起订:1kg执行标准:FCC编码:9000-90-22性状:灰褐色粉末、一种特异性很低的β-葡萄苷酶,能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再进而成为无色的 酮分解物和葡萄糖,从而达到消色的目的。适pH值3.5左右,适温度50°C。用途:酶制剂。主要作用花色素的色素去除剂;在桃子罐头生产中,除去(分解)红色素(花色素)后,可防止由金属离子所导致的变色。对果酱、果冻、果酒等色泽过深者,亦可用于改进成品色泽。

    包装:纸桶/袋包装,每桶/袋净含量为20KG。运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

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    类别 : 花色素酶
    型号 : 优质
    品牌 : 莱晟
    酶活力 : 10
    酶活力保存率 : 99
    砷含量 : 检测标准
    有效物质含量 : 99
    重金属 : 0
    产品规格 : 1.25kg
    CAS :
    产地 : 中国
    量大 : 优惠
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