江西华豫源食品添加剂保水剂三聚磷酸钠应用领域

简介

三聚磷酸钠又称三磷酸钠、磷酸五钠、三磷酸五钠、五钠，为白色粉末、易溶于水，有弱碱性，无腐蚀性。它对钙镁等金属离子有显著的螯合能力，能软化硬水，使悬浮液变成溶液，是一种无机物表面活性剂，对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用。

分子式：Na5P3O10；

分子量：367.86；

PH值：9.2-10.0（1%溶液）；

熔点：622℃；

CAS号：7758-29-4。

【作用与用途】

食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质改良剂。主要供火腿罐头嫩化，蚕豆罐头中使豆皮软化，亦可用作软化剂和增稠剂。

清洗行业中，用作洗涤品助剂，用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值。

此外，还可以在处理工业用水时充当软水剂；在油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂；钻井泥浆分散剂；造纸工业用作防油污剂。

搜好货厂家江西华豫源生物科技有限公司为您提供江西华豫源食品添加剂保水剂三聚磷酸钠应用领域的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取江西华豫源食品添加剂保水剂三聚磷酸钠应用领域的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。