江西华豫源食品添加剂酶制剂胶原蛋白水解酶胶原酶应用领域

简介

胶原酶的化学名为胶原蛋白水解酶(Collagenase)，它能在生理PH和温度条件下特异性地水解天然胶原蛋白的三维螺旋结构，而不损伤其它蛋白质和组织。胶原酶的化学本质是一种蛋白质，因此，它对温度、PH和导致蛋白质变性的各种因素均非常敏感，极易受到外界条件的影响而改变其本身的构象和性质。

使用：

1.将漂洗、修剪干净的组织剪成1~2mm3左右小块

2.将组织块放入离心管（三角烧瓶）中加入30~50倍体积的胶原酶溶液，旋紧盖子（密封烧瓶）。

3.将烧瓶放入37℃水浴或者37℃孵箱内，每隔3min振摇一次，如能放在37℃的恒温震荡水浴箱中则更好。

消化时间与组织的类别很有关系，对于某些肿瘤组织或其他较致密结缔组织，消化时间4~48h，对于容易消化的组织可以采用37℃震荡消化15~45min，也可以根据具体情况而定。如组织块已分散而失去块的形状，一经摇动即成细胞团或单个细胞，可以认为已消化充分。上皮组织经胶原酶消化后，由于上皮细胞对此酶有耐受性，可能仍有一些细胞团未完全分散，但成团的上皮细胞比分散的单个上皮细胞更易生长，因此，如无特殊需要可以不必再进一步处理。

搜好货厂家江西华豫源生物科技有限公司为您提供江西华豫源食品添加剂酶制剂胶原蛋白水解酶胶原酶应用领域的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取江西华豫源食品添加剂酶制剂胶原蛋白水解酶胶原酶应用领域的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。