江西华豫源食品添加剂营养强化剂全脂奶粉应用领域

简介

全脂奶粉品名：全脂奶粉

   全脂奶粉颜色和性质：全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。

 

     全脂奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。用于食品原料。

 

    全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有成分，蛋白质不低于24，乳糖不低于37。生产1 千克全脂奶粉约需8－

9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。

 

     全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理，蛋白质凝块细小、柔软，较鲜奶易于消化， 且已灭菌消毒。但挥发性脂肪、糖与维生素等有所减少。配制时按重量比为1：8，按容量比为1：4即还原为原鲜奶。

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