牛肉干制作设备 手撕牛肉加工机器 泰昌机械牛肉干生产线

牛肉干制作设备 

新疆牛肉干生产线设备传统的做法都是把拌好料的牛肉条挂起来，放24个小时让牛肉干有干度，现代的做法是拌好的牛肉条用烘干房进行烘干，烘干房的作用很强大，烘干后的牛肉干，比较传统做法，效率要高，短时间就能处理平常要24的小时才能达到的效果，可以保证肉质鲜美，用烘干房做出的牛肉干比传统的做法口感好。Tel：135**8363--2511

手撕牛肉加工机器 

牛肉干全套加工设备产品优点：

　　1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。

　　2、烘干过程温度分布均匀，湿度可以自动控制。

　　3、可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。

　　4、烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。

　　5、升温速度稍快。适当提高变黄程度，防止烤青。

　　6、延长定色初期时间，加强排湿，防止烤黑。

　　7、控温控湿干筋。Tel：135**8363--2511

泰昌机械牛肉干生产线

1.牛肉切条机：可以将块状的牛肉切成牛肉条，放料的时候请注意肉的横向和竖向，避免方向不对将肉条切散。牛肉切条机小规格为3mm，尺寸可定制，是食品加工切、割方面的精选设备。

2.牛肉腌制机：腌制机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

3.牛肉干烘干房：经过研发人员在总结和吸收国内外先进技术的基础上，潜心研究开发的多功能不锈钢烘干房，多功能不锈钢烘干房功能齐全，大屏幕显示屏，自动化程度高，设计科学，大限度满足每个客户烘烤的特性，以达到所有客户的需求。经过多年全国客户使用证明，无论新老客户都能操作自如，具有防潮、防尘设计，温湿度控制设计可自由设定。此外，温湿度控制设备具有抗干扰、过流、过压、欠压、抗雷击等保护。

4.真空包装机：我公司生产的真空包装机，它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点，架体采用国际标准食品用304不锈钢板，强度高，不易破损。上海

真空泵厂真空泵 ，具有放水、防尘、记忆准确的公司专属电脑版。新式加热装置，进口加热条、隔离布、属公司专利。如果您的牛肉干是独立小包装的就建议使用拉伸膜真空包装机，无需人工装袋取袋，只需摆放进模具就可以，采用上下覆膜抽真空的方法，大大的节省了人工。联系：150**6362--3672?

5.杀菌锅：杀菌锅的杀菌温度、杀菌时间、杀菌压力为自动控制。机械安全连锁。机械超压保护。杀菌温度控制精度±0.5℃以内。锅内各点热分布≤，蒸汽杀菌，凉水循环降温。可以选配自动进出杀菌盘功能。应处理的包装物：软包装，(CPP+PA，铝箔)、马口铁、塑料包装。

6.洗袋机：洗袋机的滚筒厚度为2.5mm,主要箱体的板材厚度不低于2.5mm,罩体部分为1.5mm的304不锈钢。。出入料配置进料接驳装置，出料有专门的出料口与生产线的风干机相衔接。

7.包装袋观察池：该机主要用于高温杀菌后，通过洗袋机清洗后，进入观察池，观察包装袋有没有破损等情况，破损后的包装袋会漂浮在水的表面。有利于人员的挑选。

8.震动筛：从振动筛出来后的包装袋，振掉袋子表面的大部分水分，大大提高了包装袋的去水风干的效果。

9.翻转风干机：为了保证风干的效果，我们推荐用带翻转功能的风干机，网带的宽度为1米，网丝的直径为2mm，配置10个高压风机，风机的单位功率为0.75KKW，出风口为风刀式设计，可以保证风吹出来以后不会浪费掉，全部用于物料的除水操作，粗丝的网丝可以提高网带的抗拉能力。包装袋在风干机上会经过7次翻转，极大的提高物料的风干效果，传动方式为电机带动每一段单独控制的翻转式网带，双链条设计，可以保护电机和传动链条，延长他们的使用寿命。

10.装箱入库。完成。Tel：135**8363--2511

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