HE琼脂培养基颗粒 环凯微生物颗粒培养基 023070P1

产品名称：HE琼脂英文名称：Hektoen Enteric Agar

产品编号与包装规格：

产品编号	产品类型	包装规格
023070P1	颗粒	250g/瓶

产品用途：用于肠道致病菌特别是沙门氏菌和志贺氏菌的选择性分离培养。

检验原理：蛋白胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖、蔗糖和水杨素为可发酵的糖类；胆盐、去氧胆酸钠、溴麝香草酚兰和酸性复红抑制革兰氏阳性菌；氯化钠维持均衡的渗透压；硫代硫酸钠和柠檬酸铁铵用于检测流化氢的产生，使菌落中心呈黑色；琼脂是培养基的凝固剂；溴麝香草酚兰和酸性复红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈橙-黄色，不发酵糖的菌落为蓝绿色。

配方成分：

配方（每升）	含量
蛋白胨	12.0g
牛肉膏粉	3.0g
乳糖	12.0g
蔗糖	12.0g
水杨素	2.0g
胆盐	20.0g
氯化钠	5.0g
琼脂	15.0g
溴麝香草酚蓝	0.064g
酸性复红	0.1g
硫代硫酸钠	6.8g
柠檬酸铁铵	0.8g
去氧胆酸钠	2.0g
最终pH 7.5±0.2

使用方法：称取本品90.8g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，勿高压灭菌，待冷至50℃左右，倾注灭菌培养皿。

质量控制：下列质控菌株接种待测试培养基, 35～37℃，24h结果如下：

指标	质控菌株及编号	标准值	特征性反应
生长率	鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028	PR≥0.5	绿-蓝色菌落，有黑心
	福氏志贺氏菌CMCC(B)51572		绿-蓝色菌落
选择性	大肠埃希氏菌ATCC25922	G＜5	橙黄-橙红色菌落，有胆酸沉淀
	粪肠球菌ATCC29212	G≤1	-

储存条件与保质期：贮存于避光、干燥处，未开封保质期三年。

注意事项：      1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。      2、干燥培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。开封后产品有效期根据存放条件的不同存在一定的差异。      3、质检报告可以登录环凯网站http://www.huankai.com， 打开“质检报告”页面，输入产品批号。

废物处理：检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。

执行标准：Q/HKSJ 03广东环凯微生物科技有限公司企业标准  普通微生物培养基

参考文献：GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

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