¥12000 ~ ¥45000
起订量
≥1台
总供应
80台
所在地
山东省潍坊市
多功能变频斩拌机 鱼豆腐斩拌机 利隆火腿肠肉泥肉馅斩拌机
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备。它不仅能将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将其他原料;水、冰屑、调料、附属品(填充剂斩)同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。特别是由乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性均大大增强。可选用高低刀速及无极调速转盘速度,使斩拌,绞肉,混合及乳化一次加工完成。
斩拌机是肉制品加工的核心设备它可以高速乳化猪皮、鸡皮以及无法使用绞肉机完成的碎肉。例:在台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物,不但可以降低成本,也可以使产品的风味更加鲜美。斩拌机可以双速斩断肉里面的纤维增加食物的口感。
斩拌机分为20型,40型,80型,125型,可根据客户的要求定制,整体采用不锈钢设计,共有4个电机,主轴电机,斩锅电机,出料电机,外形美观大方,清洗起来比较方便,对于果蔬,肉制品,鱼类,虾类的斩拌成泥或者颗粒状起到了很好的效果。
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加工定制 : | 是 |
种类 : | 斩拌机 |
品牌 : | 利隆 |
型号 : | 125 |
电压 : | 380 |
功率 : | 14 |
净重 : | 1700 |
包装 : | 防尘防水保护膜 |
外形尺寸 : | 2020*1450*1300 |
产品用途 : | 斩拌乳化 |
适用范围 : | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : | 新品 |
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