¥25
1-24千克
¥24
≥25千克
起订量
≥1千克
总供应
9999999千克
所在地
江西省南昌市
性状
白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,味甜,甜度为蔗糖的30~50倍,对热、光、空气均稳定。140℃加热2h,可失去结晶水,于500℃分解。易溶于水(25g/100mL),几乎不溶于苯、氯仿和。10%水溶液的pH为5.5~7.5。
使用方法
1. 本品水溶液含钙离子,为免产生沉淀,不宜添加于豆制品和乳制品中。
2. 本品常分别与糖精、甜味素、安赛蜜、阿力甜混合使用,既可增加甜度,又可改善风味。
毒性
LD50 小鼠口服大于10g/kg(bw)。
微核试验 阴性。
GRAS FDA-21CFR 189.135。
ADI 0~11mg/kg(bw)(以环己基氨基酸计。FAO/WHO,1994)。
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型号 : | 食品级 |
含量 : | 99 |
有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 |
执行标准 : | GB |
主要用途 : | 甜味剂 |
CAS : | 139-06-0 |
名称 : | 环已基氨基酸钙 |
品牌 : | 华豫源 |
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