肉丸高弹素肉弹素肉丸弹力素食用增脆剂保水剂牛肉丸鱼肉丸食品级添加剂莱晟优质供应

【产品特性】复合磷酸盐，能提升肉制品/鱼类制品的弹性、脆度、

保水作用。

【使用范围】

用于猪丸、鸡丸、牛丸、鱼丸、肉丸制品、 羹、牛肉羹。

石锅鱼、酸菜鱼，水煮鱼的鱼片处理。

鱼刺、海参、毛肚、鹅肠、猪肠等泡发作用。

烤鸭、烧烤肉串、鸡翅、猪排、牛排、鸡排等保水增脆作用的前处理。

香肠、肉肠、包子水饺等肉馅处理。

泡菜泡萝卜。

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