江西华豫源 酪蛋白磷酸肽 水溶 营养强化剂 酪蛋白磷酸肽粉 食品级

酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽

生产工艺

CPP生产的基本工艺为：

酪蛋白→酶解反应→酶失活→干燥→CPP成品。由上述工艺所得产品CPP含量为12%～20%，若经分离纯化可得到含量更高的产品。

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