江西华豫源 现货批发【竹叶抗氧化物 】食品添加剂肉制品炒货保鲜

200

1-24千克

195

≥25千克

起订量

≥1千克

总供应

99999千克

所在地

江西省南昌市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 竹叶抗氧化剂(Bamboo Leaf Antioxidants),一种有独特天然竹香的天然抗氧化剂。其抗氧化作用可替代银杏提取物、茶叶提取物和葡萄籽提取物,已列入国标GB-2760,被卫生部批准作为天然食品抗氧化剂使用。有效成分包括黄酮类、内酯类和酚酸类化合物。

    鉴于AOB性能优良、安全性高、不带异味、价格低廉,又兼有天然、营养和多功能,可广泛应用于:肉制品、含油脂食品、膨化食品、焙烤食品、果蔬汁饮料、茶饮料、油炸食品及其他食品体系。

    竹叶抗氧化剂AOB是一种从竹叶中得到的黄色或棕黄色的粉末,其主要抗氧化成分包括黄酮、内酯和酚酸类化合物,用比色法测得的总黄酮糖苷含量》30%、总内酯含量》15%、 酚酸含量》7.5% 。 其特点是既能阻断脂肪自动氧化的链式反应,又能螯合过渡态金属离子,同时作为一级和二级抗氧化剂起作用。具有平和的风味及口感,无药味、苦味和刺激性气味,水溶性好,品质稳定,能有效抵御酸解、热解和酶解,适用于多种食品体系。其多功能性体现在:除了高 的抗脂质氧化性外,还是一种天然的黄色素,兼具抗菌、除臭、增香的作用。

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    型号 : 食品级
    品牌 : 华豫源
    含量 : 99
    有效物质含量 : 99
    产品规格 : 25*1
    执行标准 : GB
    主要用途 : 抗氧化剂
    CAS : 91771-33-4
    名称 : 竹叶抗氧化物
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