¥13500
起订量
≥1台
总供应
40台
所在地
山东省潍坊市
高低速斩拌机适用于肉制品,果蔬,千叶豆腐,宠物饲料,水产品加工等制作,分为20型,40型,80型,125型,也可根据客户的要求定制不同的设备,满足绝大部分的需求,整体采用不锈钢设计,共有三个电机,为主轴电机,斩锅电机,出料电机,操作起来简单,利用斩刀高速旋转的斩切作用将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其他原料:如水、辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到的组合,从而减少物料发热量,细度好,提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
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斩拌机的结构主要由斩肉盘、高速旋转的斩拌刀具、上料机构、出料机构、传动系统、电器控制系统、刀盖及机架等部分组成。特点
采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。 斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
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加工定制 : | 是 |
种类 : | 斩拌机 |
品牌 : | 义康 |
型号 : | ZB-40型 |
电压 : | 380 |
功率 : | 5.6 |
净重 : | 560 |
包装 : | 覆膜包装 |
外形尺寸 : | 1200*900*1100 |
产品用途 : | 肉制品加工设备 |
适用范围 : | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : | 新品 |
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