批发 明胶粉食品级 增稠剂 明胶食用胶 软糖皮冻用胶220动力 丰泰

65

1-24千克

63

≥25千克

起订量

≥1千克

总供应

6666千克

所在地

山东省济南市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 中文名称:明胶

     

    中文别名:食用明胶

     

    英文名称:Gelatin(Edible gelatin)

     

    法定编号:CAS[9000-70-8]

     

    主要成分:动物胶原蛋白经部分水解衍生的分子量约10000-70000的水溶性蛋白质(非均匀的多肽混合物)

     

    性状:

    淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片;在水中久浸即吸水膨胀并软化,重量可增加5 ~10倍。该品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。明胶以动物皮加工而成,骨胶以动物骨头加工制成。

     

    明胶具有胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、保水性、稳定性和水易溶性。

     

    用途:

    明胶按用途可分为照相、食用及工业三类。食用明胶作为一种增稠使用于食品工业的添加如果冻、食用色素、软糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和化妆品等制作的原料。

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    型号 : 食品级
    类别 : 食品添加剂
    品牌 : 丰泰
    有效物质含量 : 99%
    执行标准 : 国标
    主要用途 : 添加剂
    CAS : 见包装
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