双丙同葡萄糖 二丙同-D-葡萄糖现货销售 丰泰食品级 添加剂

中文名称:双丙酮葡萄糖

 

分子式:C12H20O6

 

分子量:260.29

熔点110-111°C(lit.)比旋光度-11º(c=5,EtOH)

 

沸点323.54°C(roughestimate)

 

密度1.1432(roughestimate)折射率-18.5°(C=5,H2ChemicalbookO)

储存条件Inertatmosphere,Storeinfreezer,under-20°C酸度系数(pKa)13.15±0.60(Predicted)形态Powder颜色Whitetoyellow化学性质 白色结晶性粉末

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