晟安 焦谷氨酸 L-焦谷氨酸 纯粉出售 氧化脯氨酸

中文名称:L-焦谷氨酸

中文同义词:L-焦谷氨酸;5-氧代-L-脯氨酸;L-焦性胶氨酸;Α-氨基戊二酸内酰胺;氧化脯氨酸

英文名称:L-Pyroglutamic acid

英文同义词:5-OXO-L-PROLINE;5-oxoproline;5-OXO-2-PYRROLIDINECARBOXYLIC ACID;L-GLUTIMINIC ACID;L-GLUTAMIC ACID LACTAM;(-)-L-PYROGLUTAMIC ACID;L-PYROGLUTAMIC ACID;L-2-PYRROLIDONE-5-CARBOXYLIC ACID

CAS号:98-79-3

分子式:C5H7NO3

分子量:129.11

L-焦谷氨酸 性质

熔点 160-163 °C(lit.)

比旋光度 -27.5 º (c=10, 1 N NaOH)

折射率 -10 ° (C=5, H2O)

化学性质: 无色结晶。熔点162-163℃，溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。

用途: 用作有机合成中间体，食品添加剂等。

用途: 用于食品 化妆品等行业.

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