¥24500
起订量
≥1台
总供应
10台
所在地
山东省潍坊市
一、设备简介
斩拌机利用高速旋转的斩刀,将肉类、豆类、火腿肠、豆腐、蔬菜等物料加以辅料斩成肉馅或肉泥等,还可以将辅料、冰、水与肉馅或是肉块在一起搅拌均匀。
斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的色泽,弹性,出品率和产品的保质期。不锈钢材质,刀具选用进口材料工艺加工而成,也可以选配德国的进口刀具,轴承选用大规格的进口轴承,4种密封形式,大大的提高了轴承的度。
转锅为不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料溢料现象,设有放水阀,易清洗,配有粉料添加和温度显示器,自动出料。
斩拌机的使用方法及注意事项:
1、 严禁将硬性物品如:金属工具掉入锅内运转时损坏刀具,容易造成险情。
2、 工作时,工作人员不能将手伸入锅内。
3、 设备上面不得堆放任何物品,避免掉入锅内造成危险。
4、 操作电盘注意防水,避免短路,漏电继电器损坏等。
5、 工作时,有高速到向低速刀转换时,先按刀停按钮,3秒后,再启动低速刀及锅,避免损坏电机。
6、 放入的冰块、冻肉块、骨块不能太大,一般厚度3-5cm为宜。
7、 减速机定期加32号机油。
8、 电器系统非专业人员禁止开箱。
9、 发生故障请电话联系生产厂家。
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加工定制 : | 是 |
种类 : | 斩拌机 |
品牌 : | 义康 |
型号 : | ZB-80型 |
电压 : | 380 |
功率 : | 15 |
净重 : | 2500 |
包装 : | 覆膜包装 |
外形尺寸 : | 2100*1320*1450 |
产品用途 : | 肉制品加工设备 |
适用范围 : | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : | 新品 |
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