¥20
1-99千克
¥18
100-999千克
¥15
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
100000千克
所在地
河南省郑州市
苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。
苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性
食品分类号 | 食品名称 | 使用量(g/kg) | 备注 |
03.03 | 风味冰、冰棍类 | 1.0 | 以苯甲酸计 |
04.01.02.05 | 果酱(罐头除外) | 1.0 | 以苯甲酸计 |
04.01.02.08 | 蜜饯凉果 | 0.5 | 以苯甲酸计 |
04.02.02.03 | 腌渍的蔬菜 | 1.0 | 以苯甲酸计 |
04.01.02.08 | 蜜饯凉果 | 0.5 | 以苯甲酸计 |
05.02.01 | 胶基糖果 | 1.5 | 以苯甲酸计 |
05.02.02 | 除胶基糖果以外的其他糖果 | 0.8 | 以苯甲酸计 |
11.05 | 调味糖浆 | 1.0 | 以苯甲酸计 |
12.03 | 醋 | 1.0 | 以苯甲酸计 |
12.04 | 酱油 | 1.0 | 以苯甲酸计 |
12.05 | 酱及酱制品 | 1.0 | 以苯甲酸计 |
12.10 | 复合调味料 | 0.6 | 以苯甲酸计 |
12.10.02 | 半固体复合调味料 | 1.0 | 以苯甲酸计 |
12.10.03 | 液体复合调味料( 不包括 12.03,12.04) | 1.0 | 以苯甲酸计 |
14.02.02 | 浓缩果蔬汁(浆)(食品 工业用) | 2.0 | 以苯甲酸计 |
14.02.03 | 果蔬汁(肉)饮料(包括发酵 型产品等) | 1.0 | 以苯甲酸计 |
14.03 | 蛋白饮料类 | 1.0 | 以苯甲酸计 |
14.04.01 | 碳酸饮料 | 0.2 | 以苯甲酸计 |
14.04.02.02 | 风味饮料(包括果味饮料、乳 味、茶味、咖啡味及其他味饮 料等) | 1.0 | 以苯甲酸计 |
14.05 | 茶、咖啡、植物饮料类 | 1.0 | 以苯甲酸计 |
15.02 | 配制酒(预调酒) | 0.4 | 以苯甲酸计 |
15.03.03 | 果酒 | 0.8 | 以苯甲酸计
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规格:1000克/袋
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型号 : | 食品级 |
品牌 : | 卢沙云食品商行 |
含量 : | 99 |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 1*25kg |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 食品保鲜 |
CAS : | 有 |
名称 : | 苯甲酸钠 |
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