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中文名称】：菊粉

【中文别名】：菊糖或果聚糖

【英文名称】：Inulin

【英文别名】：Synanthrin

【CAS号】：9005-80-5

【工艺】以菊芋（洋姜）根状茎为原料，去除蛋白，胶质，粗纤维和矿物质，经水提取，离子交换，膜过滤，喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。以菊苣根为原料，去除蛋白质和矿物质后，经喷雾干燥等步骤获得菊粉。

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