¥30
1-99千克
¥28
100-999千克
¥25
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
100000千克
所在地
河南省郑州市
聚丙烯酸钠,英文名Sodium polyacrylate,缩写PAAS或简称PAA-Na。
性质:水溶性直链高分子聚合物。小相对分子质量的为液体,大的可为固体。固体的商品为白色粉末或颗粒,无臭无味,遇水膨胀,易溶于 水溶液。吸湿性极强。具有亲水和疏。食品级聚丙烯酸钠的用途:1、增稠剂,在食品中有如下功效:(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。(3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。(6)提高面团的延展性。
(7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。作为电解质与蛋白质相互作用,改变蛋白质结构,增强食品的粘弹性,改善组织。3、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂(高分子凝聚剂)
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主要有效成分 : | 聚丙烯酸钠 |
级别 : | 食品级 |
品牌 : | 卢沙云食品商行 |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 1*25kg |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 增稠剂 |
CAS : | 有 |
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