供应优质保水剂 食品级磷酸氢二钠生产厂家 磷酸氢二钠价格

使用标准：GB2760-2011

质量证明：有生产许可文件

主要作用：调节酸碱度 调节PH值 缓冲剂等

化学名称：磷酸氢二钠

　　别名： 二钠

　　分子式： Na2HPO4

　　执行标准：GB25568-2010食品添加剂 磷酸氢二钠

　　性状：

　　十二水物为白色结晶体，相对密度1.52，易风化，35熔融并失去5个结晶水，100时变成无水物，250时变成焦磷酸钠;无水物为白色粉末, 易潮解;二者均易溶于水，水溶液呈弱碱性，不溶于醇。

　　用途:

　　在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、营养增补剂、乳化分散剂、发酵助剂、粘结剂等。主要用于面食类、豆乳制品、乳制品、肉类制品、乳酪、饮料、果类、冰淇淋和番茄酱中。在食品加工中添加3-5。

　　包装：

　　25KG，双层塑料内袋，外袋为塑料编织袋。

　　技术指标: 

序号	指标名称		单位	无水物Na2HPO4
				食品级
1	感观要求			白色粉末或晶体
2	磷酸氢二钠（Na2HPO4 ）（以干基计）			98.0
3	铅（Pb）		mg/kg	4
4	氟化物（以F计）		mg/kg	50
5	重金属（以Pb计）		mg/kg	10
6	砷（以As计）		mg/kg	3
7	水不溶物		W/	0.2
8	干燥减量	Na2HPO4	W/	5.0
		Na2HPO4·H2O		18.022.0
		Na2HPO4·2H2O		61.0

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