¥70
1-99千克
¥55
100-999千克
¥40
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
100000千克
所在地
河南省郑州市
产品详情
Product details
蛋清粉介绍
蛋清粉生产厂家 食品级蛋清粉价格 鸡蛋清粉 纯蛋清粉厂家
蛋清粉品名:蛋清粉
蛋清粉英文:yeast glucan
理化指标 水分/(g/100g)8.0
蛋白质/(g/100g)78 卫生指标 菌落总数: 5000 cfu/g 大肠杆菌数: 30 MPN/100g 致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌):不得检出
蛋清粉颜色和性质:蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品,具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点,同时,蛋清粉还具有良好的功能特性。
蛋清粉用于食品工业 在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂;蛋清粉加工点心时可作为起泡剂;蛋清粉加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性;加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用;蛋清粉加工面制品时用来提高面筋度;蛋清粉加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。
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型号 : | 食品级 |
品牌 : | 众意 |
含量 : | 99 |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 1*25kg |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 增味剂 |
CAS : | 有 |
主要物质 : | 蛋清粉 |
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