¥1150
1千克
¥1100
≥2千克
起订量
≥1千克
总供应
1000千克
所在地
陕西省西安市
辅料制剂20药典标准麦芽糖1kg包装有货
辅料制剂,20药典标准,麦芽糖,可审评现货
来源及含量
本品为4-O-α-D-吡喃葡萄糖基-β-吡喃葡萄糖-水合物。按无水物计算,含C12H22O11不得少于98.0%。
性状
本品为白色晶体或结晶性粉末;味甜。
本品在水中易溶,在乙醇中极微溶,在乙M中几乎不溶。
1 比旋度
取本品置80℃干燥4小时,取约10g,精密称定,置100ml量瓶中,加氨试液0.2ml,再加水稀释至刻度,摇匀,依法测定(2010年版药典二部附录Ⅵ E),比旋度为+126°至+131°。
鉴别
(1)取本品0.5g,加水5ml溶解后,加氨试液5ml,在水浴中加热5分钟,溶液即显橙色。
(2)取本品0.1g,加水5ml溶解,取2~3滴,加到煮沸的碱性L酸铜试液(取10%Q氧化钠溶液2ml,加入5%L酸铜溶液4~5滴,混匀,临用新制)中,即生成红色沉淀。
(3)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。
检查
1 酸度
取本品1.0g,加水10ml使溶解,依法测定(2010年版药典二部附录Ⅵ H),pH值应为4.5~6.5。
2 氯化物
取本品0.4g,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ A),与标准氯化钠溶液7.2ml制成的对照液比较,不得更浓(0.018%)。
3 L酸盐
取本品1.0g,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ B),与标准L酸钾溶液2.4ml制成的对照液比较,不得更浓(0.024%)。
4 糊精、可溶性淀粉与亚L酸盐
取本品1.0g,加水10ml溶解后,加碘试液1滴,溶液应显黄色,再加淀粉指示剂1滴,溶液应显蓝色。
5 有关物质
取本品适量,加水溶解并稀释制成每1ml中含50mg的溶液,作为供试品溶液;精密量取1ml,置100ml量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀,作为对照溶液。照含量测定项下的色谱条件,取对照溶液20μl注入液相色谱仪,调节检测灵敏度,使主成分色谱峰的峰高为满量程的15%~25%。精密量取供试品溶液与对照溶液各20μl,分别注入液相色谱仪,记录色谱图至主成分峰保留时间的2.5倍。供试品溶液色谱图中,除溶剂峰外,主成分峰之前的杂质峰面积之和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍(1.5%),主成分峰之后的杂质峰面积之和不得大于对照溶液主峰面积的0.5倍(0.5%)。
6 含氮量
取本品约2.0g,精密称定,照氮测定法(2010年版药典二部附录Ⅶ D第二法)测定,含氮量不得过0.01%。
7 水分
取本品,照水分测定法(2010年版药典二部附录Ⅷ M第一法 A)测定,含水分应为4.5%~6.5%;如为无水物,含水分应不得过1.5%。
8 干燥失重
取本品,在80℃干燥至恒重,减失重量不得过0.5%。
9 炽灼残渣
不得过0.1%(2010年版药典二部附录Ⅷ N)。
10 重金属
取本品5.0g,加水23ml溶解后,加乙酸盐缓冲液(pH 3.5)2ml,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ H第一法),含重金属不得过百万分之四。
11 砷盐
取本品1.5g,加水5ml,加稀L酸5ml与溴试液1ml,置水浴上加热5分钟,再加热浓缩至5ml,放冷,加Y酸5ml与水23ml使溶解,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ J第一法),应符合规定(0.00013%)。
12 微生物限度
取本品,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅺ J),每1g供试品中除细菌数不得过1000个、霉菌及酵母菌数不得过100个外,还不得检出大肠埃希菌。
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产品名称 : | 麦芽糖 |
外观性状 : | 白色晶体或结晶性粉末 |
类别 : | 甜味剂 |
规格 : | 1kg25kg |
质量标准 : | 药典标准 |
主要用途 : | 甜味剂 |
保质期 : | 24 |
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