江西华豫源食品添加剂营养强化剂 氯化钙 饮料甜汁甜酱果酱应用

【简介】

中文名称:氯化钙

英文名称:Calciumchloride

英文同义词:PELADOW(R)SNOWANDICEMELT;Calciumchloridepellets;calciumchloraide

CAS号:10043-52-4

分子式:CaCl2

分子量:110.98

EINECS号:233-140-8

【性状】

无水氯化钙为白色多孔状熔块或颗粒。易潮解。熔点为782℃，密度为2.15g/cm3，沸点高于1600℃，易溶于水并放出大量的热，也溶于乙醇和丙酮。常见的是六水合氯化钙CaCl2·6H2O，无色三方晶体，易潮解，有苦咸味，密度1.71g/cm3，29.92℃溶于结晶水。加热至30℃时失去四个分子水而成二水合物(CaCl2·2H2O)，系白色多孔而有吸湿性的固体，继续加热可生成一水合物。温度高于200℃时，完全失水而成吸湿性很强的无水氯化钙。氯化钙跟氨反应生成氨合物CaCl2·8NH3。

【用途】

用作多用途的干燥剂，如用于氮气、氧气、二氧化硫等气体的干燥。生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时用作脱水剂。氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，是生产钙盐的原料。

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