江西华豫源食品添加剂营养强化剂 L-苏糖酸钙 L-苏糖酸半钙盐

简介

中文名称：L-苏糖酸钙

英文名称：Calcium L-threonate

英文别名:L-Threonic acid hemicalcium salt;L-Threonic acid calcium salt;L-Threonic Acid Calcium;

Calcium L-threonate;calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate]

纯度： 99.0

MDL号： MFCD00150824

Beilstein号： 5166008

白色颗粒，几乎无臭、无味，能溶于水，易溶于热水，不溶于醇、 熔点高于330（分解），

耐酸、碱性好，热稳定性强，120加热20min或200加热10min，无变化。

常用于各类食品、饮料、保健品等。

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