葡萄糖酸亚铁食品级葡萄糖酸亚铁超凡矿物质补充铁元素

葡萄糖酸亚铁含量95% 营养增补剂、铁质强化剂、色素助剂、稳定剂 CAS:6047-12-7质量标准GB1903.10 80目的，铁元素含量11.2%

 【产品分子式】C12H22FeO14•2H2O   【产品分子量】482  

【产品性状】葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒，稍有焦糖似的气味，水溶液加葡萄糖可使其稳定，易溶于水（10g/100ml温水），几乎不溶于乙醇，5%水溶液对石蕊呈酸性。

【产品用途】葡萄糖酸亚铁营养增补剂（铁质强化剂）；色素助剂；稳定剂。

葡萄糖酸亚铁生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。作为营养增补剂（铁质强化剂），广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。

【制法】由葡萄糖酸钡或钙的热溶液与铁反应而得。

质量指标：GB1903.10

项  目	指  标	项  目	指  标
含量（干基）%	≥95	干燥失重 %	6.5~10
砷（以As计）%	≤3ppm	汞	≤3ppm
氯化物 %	≤0.07	草酸试验	阴性
三价铁盐 %	≤2	还原性试验	阴性

【适用说明】葡萄糖酸亚铁生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。作为营养增补剂（铁质强化剂），广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。

【限量】依据GB2760、GB14880和ADI标准

【产品贮存】葡萄糖酸亚铁贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期12个月。

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