¥22
1-99千克
¥19
≥100千克
起订量
≥1千克
总供应
9999999千克
所在地
河北省邯郸市
硬脂酰乳酸钠,分子式为 C24H44O6Na,一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。 在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。
硬脂酰乳酸钠作为食品添加剂,食品安全国家标准对其作出了规定,现行标准号为 GB 1886.922016,由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2016年8月31日发布,自2017年1月1日起开始实施,适用于由硬脂酸和乳酸,中合成钠盐而制得的食品添加剂硬脂酰乳酸钠。
用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂
粉末油脂(植脂末)
麻辣膨化食品
鲜奶油
面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中
酵母
速冻食品
纯牛奶及乳饮料
肉制品
冰激凌
在饼干中的运用
巧克力及各种糖果
奶粉、可可粉等速溶粉制品
果酱、番茄酱、甜面酱
1、 将本品与食品原料直接混匀使用。
2、 将本品加入到6倍的60左右的水或油中,制成膏状后,再与其它食品原料混合使用。
3、 参考 GB 2760-2011 ,按规定适量使用。
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保质期 : | 2年 |
产地 : | 国产 |
品牌 : | 吉捷 |
型号 : | 食品级 |
执行标准 : | 国标 |
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