泡多源a油条膨松剂煎饼酥脆剂包子烘焙商用泡打粉凉了不发硬食品吉捷

35

1千克

32

≥2千克

起订量

≥1千克

总供应

999999千克

所在地

河北省邯郸市

  • 图文详情
  • 产品属性
  • 筋力源简介:

    筋力源型号多 不同型号用途、价格 不一样 详细电话咨询 

    筋力源ABCDEFHGKW

    筋力源本品可用于机制(汽蒸、自熟)凉皮、手工凉皮、米皮、年糕、河粉、酿皮、擀面皮、机制面皮、方便面、拉面、冷面、弹面、炒面条、蒸面、烩面、水晶面、蔬菜面、速冻水饺、速冻馄饨、素米肠、素面肠、面筋肠、香卤蛋等各种方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)、热凝固蛋制品(食品分类号:10.03.02)。  功能作用:采用本品制作的机制凉皮、手工凉皮、米皮、年糕、酿皮、擀面皮、机制面皮、冷面、炒面、蒸面、水晶面、素米肠、素面肠、面筋肠、方便面、速冻水饺、速冻馄饨等各种方便米面制品、冷冻米面制品筋道、柔软、爽滑、透明、洁白、口感香醇、不易粘连、弹劲十足!还有延长保鲜时间,(甚至更长时间)凉皮不干硬、不收缩。  用量:0.3-0.5(本品1000克可制作面粉400-600斤)。                          

    筋力源的用法:  

     1.(以制作凉皮为例)先将本品用温水(25-30)溶解,然后搅拌加入酿制(或调制)好的凉皮糊中,搅拌均匀后静置30分钟即可制作凉皮。                    2.(以制作蒸面为例)将本品干粉直接均匀拌入干面粉中,再加水和面

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    主要有效成分 : 泡多源
    级别 : 食品级
    品牌 : 吉捷
    有效物质含量 : 99
    产品规格 : 25*1
    执行标准 : 国标
    主要用途 : 增稠剂
    CAS : 11138-66
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