地球牌 进口乳糖大量供应

25

1-199千克

23

200-499千克

20

≥500千克

起订量

≥1千克

总供应

888888千克

所在地

江苏省苏州市

  • 图文详情
  • 产品属性
  •                                                                                   进口乳糖

     

    1、进口乳糖是发酵乳必不可少的,乳糖提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。

    2、进口乳糖为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物有重要影响。乳糖有利于钙的吸收乳糖。

    3、进口乳糖对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产,乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。

    4、进口乳糖对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。

    5、进口乳糖有促进钙吸收的作用

     进口乳糖经乳糖酶作用后形成有机酸,会使PH值下降,在酸的作用下可促进钙离子的吸收。另外,进口乳糖分解后形成的葡萄糖也有促进钙质吸收的作用。

     

    (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

    (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

    (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

    (4)果汁、酒类等,分散剂。

    (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

    (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

     

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    型号 : 食品级
    含量 : 99
    产品规格 : 25
    有效物质含量 : 99
    主要用途 : 甜味剂
    品牌 : 地球牌
    产地 : 美国
    是否进口 :
    货号 : 01
    主要营养成分 : 乳糖
    外观 : 白色粉末
    保质期 : 24个月
    食品添加剂生产许可证号 : 苏XK13-217-00453
    产品名称 : 乳糖
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