¥15
1-24千克
¥14
25-99千克
¥12
≥100千克
起订量
≥1千克
总供应
888888千克
所在地
江苏省苏州市
单双甘油脂
【含量】:95%
【性状】:白色珠粒固体,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,多为油包水型乳化剂。因本身的乳化性很强,也可作为水包油型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油、油和羟类。 【用途】:乳化剂;稳定剂;消泡剂;涂层剂。
【包装】:纸桶/袋包装,每桶/袋净含量为25KG。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。 【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染
单双甘油脂推荐用途:
1. 糖果的添加剂,作乳化剂添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性剂用; 2. 米面上的应用 , 能增加生面团的紧密性和明显提高面条的弹性,面条制品在沸煮时不易糊烂,减少煮水混浊,食用时口感良好; 3. 冰淇淋上的应用 , 可使冰淇淋各组分混合均匀,组织细腻嫩滑,膨化适度,品尝时口溶性好,避免冰晶形成,提高保形性和贮存稳定性; 4. 糕点上的应用 , 可作蛋糕的起泡剂。能促进蛋白起泡性,在制作蛋糕时能形成 " 蛋白-单甘酯 " 的复合体,有效地帮助蛋糕打搅起泡,产生稳定的气泡膜,从而制出稳定细小气泡、容积明显增大的糕点; 5. 食用油脂上的应用 , 人造奶油、起酥油、花生酱、蛋黄酱、沙拉酱、蚝油等产品,都需要加入单甘酯作为乳化剂和稳定剂,以调整油脂结晶作用。 6. 饮料上的应用,可显着提高溶解度和稳定性,防止沉淀、分离现象,延长货架寿命; 7. 生产化妆榀、护肤剂香脂、冷霜、发乳等原料;
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保质期 : | 两年 |
产地 : | 江苏 |
品牌 : | 宜昊添 |
型号 : | 食品级 |
含量 : | 95 |
有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 1*25 |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 乳化剂 |
CAS : | 电话联系 |
名称 : | 单双甘油脂 |
主要营养成分 : | 单双甘油脂 |
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