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品名：       小麦低聚肽

小麦低聚肽是从天然食品小麦蛋白中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质（分子量低于1000d）。

小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。 

产品性状

白色或浅灰色粉末。蛋白质（以干基计）/（g/100g）90低聚肽（以干基计）/（g/100g）75总谷氨酸/（g/100g）25相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例85水分/（g/100g）7灰分/（g/100g）7

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