¥32
1-24千克
¥28
25-199千克
¥25
≥200千克
起订量
≥1千克
总供应
8997千克
所在地
安徽省合肥市
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中文名称:L-丙氨酸
水溶性:溶于水、乙醇
外观:无色斜方结晶或结晶性粉末
CAS登录号:56-41-7
概述:L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇。主要用于生化研究、组织培养、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
用途:(1)可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。
(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。
丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。
生化研究。组织培养。
用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
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型号 : | 食品级 |
有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 1*25 |
主要营养成分 : | 丙氨酸 |
品牌 : | 丙氨酸 |
外观 : | 粉末 |
含量 : | 99 |
保质期 : | 2年 |
主要用途 : | 营养强化剂 |
产地 : | 安徽 |
是否进口 : | 否 |
食品添加剂生产许可证号 : | SC20113118100169 |
产品名称 : | L-丙氨酸 |
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