¥25
25-99千克
¥20
100-499千克
¥18
≥500千克
起订量
≥25千克
总供应
6000千克
所在地
安徽省合肥市
应广告法严格要求:
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性状:白色至微黄色粉末,微臭,加热则形成粘稠状液体,易分散于冷水, 并能溶涨, 但只有通过加热后才能达到其最大粘度, 并具有较好的耐盐、耐酸、耐热性能。产品性质类似于果胶, 加糖后能形成有一定强度及半透明的凝胶,凝胶的形成能力约为高酯果胶的二倍, 而且不象果胶那样依靠其酸度, 其适宜的pH值的范围比果胶更广泛, 在中性及酸性溶液中形成的凝胶比较坚实。水溶液的粘稠性强, 其粘度不受酸类及盐类等的影响。
用途:增稠剂,稳定剂,胶凝剂; 可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕 ,一般果冻等。
应用:在食品上,罗望子胶主要用于生产果酱、 软糖、以及与其它天然水溶胶配合使用生产不同要求的凝胶, 其价格也远比果胶、卡拉胶等更为经济。也用于冰淇淋中做为稳定剂。
罗望子胶的特性很像淀粉。
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主要有效成分 : | 罗望子胶 |
级别 : | 食品级 |
品牌 : | 罗望子胶 |
有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 1*25 |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 增稠剂 |
CAS : | 977027-77-8 |
是否进口 : | 否 |
产地/厂商 : | 天津 |
含量≥ : | 99 |
执行质量标准 : | GB |
用途范围 : | 食品 |
是否危险化学品 : | 否 |
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