食品级筋力源F价格 筋力源F厂家

★商品名：天喜牌筋力源F型 

产品名称：复配生湿面制品酸度调节增稠剂

型号：JLY-F ★配料表：黄原胶、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、蔗糖脂肪酸酯、三聚磷酸钠、碳酸钠、谷氨酰胺转氨酶、碳酸钾。★应用范围：生湿面制品(食品分类号：06.03.02.01)。 ★功能作用：采用本品加工制作的机轧鲜面条、机轧水面、机轧湿面等机器轧制的生湿面制品口感筋道爽滑有咬劲，面坯易于延展，做好的鲜面条不易脱水干缩、保持鲜亮状态。 ★最大使用限量：8g/kg（以干面粉计算）。机轧鲜面条、机轧水面等参考用量：2-5g/kg（以干面粉计算）。 ★使用方法：1.将本品用30℃左右温水溶解后加入和面水中。2.将本品与面粉干拌均匀使用（做黄色鲜面条采用本法使用）。 ★温馨提示：1.本品含食用纯碱(碳酸钠)，生鲜湿面存放3个小时以上就会变色。2.本品不含防腐剂，没有防腐保鲜作用3.本品不适用于手工生湿面制品，手工生湿面制品可以使用筋力源M或筋力源H。4.生湿面制品(食品分类号：06.03.02.01)不包括采用杂粮(比如:玉米面、荞麦面等)面粉制作的面条、豆萁等杂粮制品，生产加工杂粮制品(食品分类号：06.04.02)可以使用筋力源W。

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