¥15
1-24千克
¥12
25-999千克
¥11
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
100000千克
所在地
安徽省合肥市
焦磷酸二氢二钠
功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显着增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳,可以用作快速发酵粉的原料。我国食品添加剂使用卫生标准(GB27602011)中作为食品添加剂食用
各个食品中使用量:
装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 大使用量: 5.0g/kg
面糊(如用于鱼和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉 大使用量: 5.0g/kg
杂粮粉 大使用量: 5.0g/kg
其他杂粮制品(仅限冷冻薯条、冷冻薯饼) 大使用量: 1.5g/kg
面包 大使用量: 3.0g/kg
饼干 大使用量: 3.0g/kg
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品牌 : | 同创凡星 |
型号 : | 食品级 |
主要用途 : | 水分保持 |
类别 : | 水分保持剂 |
含量 : | 99% |
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