果葡糖浆报价 果葡糖浆作用与功效

5000

1-24吨

4999

25-99吨

4990

≥100吨

起订量

≥1吨

总供应

1000000吨

所在地

安徽省合肥市

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  • 产品属性
  • 【产品简介】  

    果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为“果葡糖浆”。

    【果葡糖浆——应用】

    1、果葡糖浆在食品工业中的应用

    由于果葡糖浆的甜度与蔗糖相当,又有其特性,所以它的应用领域较蔗糖广泛;不但在食品工业、保健食品上广为应用,家庭调味品、日用化工等方面都有应用。在所有应用中,食品工业是主要应用领域。

    2、果葡糖浆在各类饮料中的应用

    (1)果葡糖浆用于不含酒精的饮料。此类饮料又称软饮料,主要是指碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料、乳饮料等。应用果葡糖浆的产品口感爽口,风味好;且温和无异味,透明度好,没有混浊。由于果葡糖浆用离子交换树脂制得,灰分含量低,沉淀物和絮状物都极少,稳定性好,不象蔗糖会在低PH值时发生转化。在配方上可以用干基计1:1代替蔗糖。

    (2)果葡糖浆用于含酒精的饮料。此类包括使用果葡糖浆加工的果酒;如葡萄酒、苹果酒、果露酒、黄酒;其它配制如啤酒、香槟酒等,经过预处理可避免产品出现沉淀,透明度好,使用高糖度配制时(20度以上)蜂蜜风味显著。果葡糖浆溶解度高,易于溶化,使用方便,对要求有还原糖的产品,可简化生产工序。因为使用蔗糖生产时,需加酸先将蔗糖转化为果糖和葡萄糖。 

    3、果葡糖浆还可以应用在冷食品,面包,软糕点,糖果,水果罐头,蜜饯(果脯)、果酱等食品中

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    型号 : 果葡糖浆报价
    含量 : 99
    有效物质含量 : 99
    产品规格 : 25*1
    执行标准 : 国标
    主要用途 : 甜味剂
    CAS : 见包装
    名称 : 果葡糖浆
    品牌 : 果葡糖浆
    产地 : 安徽
    标准 : 国标
    货号 : 见包装
    是否进口 :
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