¥240
1-24千克
¥230
25-999千克
¥225
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
100000千克
所在地
安徽省合肥市
茶氨酸的应用 茶氨酸作为一种新兴的食品添加剂,已在欧美、日本、中国台湾等 、地区广泛使用。茶氨酸具有优良的加工特性和稳定性(通常的食品加工条件下,如杀菌、pH和加热等),所以应用范围很广。目前日本已开发出添加茶氨酸的巧克力、果冻、布丁、口香糖、保健茶和各种清凉饮料。概括起来,茶氨酸主要应用在如下领域: (1)、作为茶饮料的品质改良剂:在茶饮料生产过程中添加一定量的茶氨酸,能明显改善茶饮料的品质和风味。 (2)、作为改善食品风味的添加剂:研究表明,茶氨酸可改善咖啡、可可、高丽参饮料、葡萄柚饮料、啤酒等的苦味,减轻葡萄酒的涩味,因此,可作为这些食品风味的改良剂。
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型号 : | 食品级 |
有效物质含量 : | 99% |
产品规格 : | 25kg/袋 |
主要营养成分 : | 茶氨酸 |
品牌 : | 安徽同创凡星 |
外观 : | 结晶粉末 |
含量 : | 99% |
保质期 : | 24个月 |
主要用途 : | 氨基酸 |
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