¥115
1-24千克
¥114
25-99千克
¥113
≥100千克
起订量
≥1千克
总供应
10000千克
所在地
安徽省合肥市
产品简介:
刺云实胶(Taragum),也可叫刺云豆胶(Peruviancarob)、他拉胶、塔拉胶,来源于秘鲁的灌木,以豆科的刺云实(Caesalpiniaspinosa)种子的胚乳为质料,经研磨加工而制得的食物添加剂刺云豆胶,加工方法与其它豆胶类似。中国于2006年4月同意了刺云实胶作为食物添加剂增稠剂,可用于冷冻食物、肉制品、烘培食物等食物中。
产品性状:
刺云实胶为白色至黄白色粉末,气味无臭。刺云实胶含有80%~84%的多糖,3%4%的蛋白质,1%的灰分及部分粗纤维、脂肪和水。刺云实胶的密度为0.5~0.8g/cm3,其水溶液不挥发。
产品用处:
在食物应用中,刺云实胶和槐豆胶都较少单独运用,通常运用刺云实胶与其它胶体的协同或互补作用混合运用,达到更好的运用效果和产生更高的产品质量。
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主要有效成分 : | 他拉胶 |
级别 : | 食品级 |
品牌 : | 友泰生物 |
有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 |
执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 增稠剂 |
CAS : | 见包装 |
产地 : | 安徽 |
货号 : | 56547 |
是否进口 : | 否 |
外观 : | 粉末状 |
储存方法 : | 阴凉干燥处 |
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