¥24
1-99千克
¥23
100-999千克
¥22
≥1000千克
起订量
≥1千克
总供应
9822千克
所在地
安徽省合肥市
L-谷氨酸报价 L-谷氨酸批发 L-谷氨酸企业公司
产品名称:L-谷氨酸
外文名:L-Glutamic acid
别 名:(S)-2-氨基戊二酸 麸氨酸化学式C5H9NO4
分子量:147.13CAS
登录号:56-86-0
EINECS登录号:200-293-7
性 状:白色结晶性粉末或无色晶体(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);易溶于沸水,微溶于冷水,不溶,丙酮和酒精。无味,无臭,有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水(0.72g/100ml,20℃
产品用途:
L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂。
L-谷氨酸通常并不单独使用,而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用,以获得增效作用。
L-谷氨酸亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生铵镁结晶的防止剂,用0.3%~1.6%。按GB 2760一96规定可用作香料,用于改善啤酒的苦味,也可作增香剂、食物增补剂。
用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂,限量12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。广泛用于烹饪和食品加工。一般用量为0.2%~0.5%。
【L-谷氨酸】包装和贮存条件:1、本品整包装为25KG/袋或25KG纸板桶。2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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型号 : | 谷氨酸 |
主要营养成分 : | 谷氨酸 |
品牌 : | 友泰生物 |
外观 : | 粉末 |
含量 : | 99 |
有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 25*1 |
保质期 : | 两年 |
主要用途 : | 营养强化剂 |
产地 : | 安徽 |
标准 : | 国标 |
是否进口 : | 否 |
储存方法 : | 阴凉干燥处 |
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