食品添加剂L-蛋氨酸 食品级蛋氨酸 L-蛋氨酸食品级

一、简介 中文名称:L-蛋氨酸 英文别名:(S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; 分子式(Formula)： C5H11NO2S 分子量(Molecular Weight)： 149.21 CAS No 63-68-3 二、性状 无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度（分解）。对强酸不稳定，可导致脱作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇。 三、用途 食品添加剂、营养强化剂，D-蛋氨酸和L-蛋氨酸都是有效的生成促进剂，这是由于D-蛋氨酸在生物体内能转变成L-蛋氨酸。因此合成的DL-蛋氨酸不需要析分而直接应用 用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 

                                                                     欢迎咨询

 

搜好货厂家江苏宜昊添生物科技有限公司为您提供食品添加剂L-蛋氨酸 食品级蛋氨酸 L-蛋氨酸食品级的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息，您可以直接联系厂家获取食品添加剂L-蛋氨酸 食品级蛋氨酸 L-蛋氨酸食品级的具体资料，联系时请说明是在搜好货网看到的。