十一年陈韵等你一品饮佳期

　　

　　不得不说，老普洱，正是有生而烈的底子，经过岁月的转变，才会呈现出许多老茶客追捧的陈韵与馨香。岁月的力量，把普洱茶刚强的营养物质分解再重新融合、分解再重新融合，让它拥有了独特的魅力。所以，我们有幸品味到陈年普洱茶的陈香与温和。

　　冬日选茶，我们知道应该遵照“秋收冬藏”来选择。老普洱茶，正是因其茶性温和，而适合冬日暖身。

　　茶本性烈，陈年而韵足。

　　这款普洱茶的特点：条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香，耐冲泡。经过八年的时光打磨，它入口茶味重，转化很快，回甘很好。

　　正是有着本来刚烈的性格，经过岁月八载让其收了性子，倒也成全了它陈香醉人的滋味。茶品，独特的滋味，特别绵长和清爽。

　　茶饼的综合评测。

　　饼面浑圆，干茶茶条肥硕清晰，从饼面上色泽乌润显毫，观感非常舒服。

　　一经沸水冲泡，茶香立即洋溢出来，有着若有若无的陈香，汤色橙黄，清澈。

　　茶汤滋味柔和，特别适合生普入门级茶友，入口微苦带涩，但迅速会化做一股回甘，还有带有纯正持久的陈香。

　　喝茶，窥探叶底。

　　一款普洱生茶从采摘到加工存储的合理与否，都可以在叶底中暴露无遗。主要从嫩度、色泽、匀度下手。 用手指揿压这款茶的叶底，柔软有韧性，茶青质量好。色泽嫩黄带绿，说明茶嫩度高。叶底匀净，加工技术有实力。总的来说，其茶叶型肥大厚实，汤质厚，特别霸气，香高，生津好，韵足，回甘好。

　　优沃的环境，在杯里绽放。

　　茶园拥有充足的降雨量，肥沃的土壤，都为普洱茶的制作原料——大叶种茶树提供着得天独厚的生长环境。丰富的生物多样性，就体现在茶叶吸收后，散发出的独特而复杂的香气中。一杯茶中，可以喝出那山、那水、那时的鸟语与花香。

　　十一年年陈化，正值品饮佳期。

　　生普，在合适的环境下存储会“越陈越香”。

　　生普转化空间很大，如果在合适的环境下存储，汤色从黄绿、绿黄、金黄、橙黄、橙红、红等等颜值变换，又有浓醇清苦甘爽不同香型的变化。每年都能尝试不一样的茶滋味。

　　据相关资料记载，普洱生茶也有自身的转化周期，以七年为一个轮回。这款普洱生茶，陈化八年，正是经过一轮岁月的洗礼，正值品饮佳期。

　　好喝与否，冲泡是关键。

　　生普冲泡重点：突出茶汤口感的冲击力，强化突出的个性。

　　冲泡要诀：

　　(1)放7g茶，100℃沸水冲泡，冲泡前过两遍，一遍醒茶，一遍润茶。检验茶叶香气纯净度、浓度，观察汤色亮度、透度，看茶叶内质。

　　(2)水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离，增强汤感的协调性。

　　(3)正式冲泡时，出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤，大约10秒即可，往后的茶宜延长时间，才保持汤色香气滋味都能一致。使用紫砂壶冲泡也同理。