大豆拉丝蛋白生产厂家 大豆拉丝蛋白价格 改善肉制品口感 增酥

大豆拉丝蛋白

 

型号：食品级，工业级

包装：10公斤一袋

含量：99.9  
产地：国产   
性状：白色粉末  
用途：肉制品增酥，增强肉感，口感好，休闲食品专用原料

生产厂家：郑州诚旺化工产品有限公司 

 

大豆拉丝蛋白产品介绍：大豆拉丝蛋白以国内非转基因大豆蛋白为主要原料，采用先进设备加工，产品特性远远优于组织蛋白，产品打丝后呈肉丝状，具有很好的粘合性、咀嚼性，很好的弹性和脆度。

 

大豆拉丝蛋白用途： 

将拉丝蛋白产品应用于贡丸、狮子头、肠类产品、肉馅产品（如速冻饺子、速冻馄饨）等肉制品行业中，能替代部分肉原料，降低产品成本；增强肉感降低粉感，若应用得当可以使产品具有良好的质构、剥层性及咀嚼感，并能大幅度地降低成本。应用于素食产品的加工，因蛋白含量高增加产品的营养价值，且会给产品带来良好的口感特性。

 

大豆拉丝蛋白建议用量：贡丸类 15-20  香肠类6-10 狮子头5-8 鱼糜制品油炸类没有馅的产品在3-5，水饺等馅料15-20。使用大豆拉丝蛋白时需适量增加油脂比例。

运输方式：物流、汽运、EMS邮政快递，申通快递等，款到当天发货；
服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。
欢迎新老客户致电洽谈！
许晓晴            1986217554

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